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[糊塌子的家常做法]减肥版糊塌子的制作方法_减肥版糊塌子如何做的

来源:热门资讯 时间:2020-04-18 点击:

  减肥版糊塌子的制作方法


  1.西葫芦选非嫁接的那种,表面纹路清晰的更容易成型,去掉瓤。


  2.切成细丝,也可以用擦板擦,但口感稍差,没有丝丝西葫芦的质感。


  3.放入盐,五香粉(可不加),鸡蛋搅拌均匀。


  4.按照顺时针一个方向搅拌,不要来回搅拌。


  5.加入面粉,顺时针搅拌均匀。


  6.静置半小时,西葫芦中的水分析出,面糊呈半流动状。


  7.平底锅烧热放入1勺油,舀入1勺面糊摊平,大火煎至周边微翘。


  8.翻面继续煎至两面金黄。


  9.出锅后可调蒜汁蘸着吃,也可直接吃。

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