春季养生食谱_春季养生吃什么好_春季养生喝的粥品

　　春季养生喝的粥品

　　(1)五味子粥

　　配料：五味子10克、大米100克。

　　做法：大米、五味子，一起文火熬制。

　　功效：五味子可以养肝、补肾，出售2011年高考答案大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

　　(2)三味健脾养肾粥

　　配料：白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米250克。

　　做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。

　　功效：健脾补肾，强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用，有利于营养物质更好吸收。

　　(3)莲子芡实粥

　　配料：莲子50克、芡实15克、大米300克。

　　做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。

　　功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。

　　春季养生喝的茶饮

　　一、花茶

　　所谓的花茶，其实是花草茶，花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分，其种类非常的多，如我们大家熟知的菊花茶、茉莉花茶等等，味道有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等，都是色香味俱全的花草茶。很多的花草茶，都有缓解压力、促进睡眠或提神、助消化，长期饮用能温和调节生理机能，且绝大多数花草茶不具副作用，一天的饮用量也没有限制。

　　花茶的冲泡方法有几种，一般采用的是煮泡法：小锅将水煮开，加入花草茶，小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用;二是壶泡法，将花草茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水即可。

　　二、蒲公英茶

　　蒲公英，又名黄花地丁，其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，钙、铁的含量较高，特别是富含具有很强生理活性的硒元素Se，具有十分重要的营养学价值。蒲公英茶具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿、化食毒，改善便秘、青春痘、畏寒，可清热毒、消恶肿等功效。

　　冲泡方法简单，将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。煮好后加入适量冰糖即可。

　　三、绿茶

　　绿茶有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌、预防和治疗辐射伤害，以及美容护肤和醒脑提神等多种功效。

　　绿茶的冲泡方式也很简单，用80℃-90℃左右的水直接冲泡即可，最好冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即刻倒掉，同时在30分钟——60分钟内喝掉，空腹时最好不要喝。

　　四、其他养生茶

　　◆枸杞茶：滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。

　　◆菊花茶：清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。

　　◆玫瑰花茶：能凉血、养颜，所以有助改善干枯皮肤之作用。

　　◆腊梅花茶：清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。

　　◆金银花茶：清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　◆苹果茶：医治头痛最有效的茶。

　　◆柠檬茶：顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。

　　◆甘草茶：治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。

　　◆荸荠茅根茶：具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。

　　◆陈皮姜茶：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

　　◆决明子茶：祛风散、清肝明目、润肠通便，能有效治疗虚火上炎、目赤肿痛、头痛、及高血压病。